Р С741 Справочник по диетологии [Текст] / Под ред. М.А. Самсонова, А.А. Покровского. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Медицина, 1992. - 464 с. : ил., табл Предм. указ. : с. 454-461 Рубрики: Диетология Лечебное питание Дескрипторы: спр -- моногр Доп.точки доступа: Беюл, Е.А.; Будаговская, В.Н.; Высоцкий, В.Г.; Гаппаров, М.М. Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Р В24 Введение в общую микронутриентологию [Текст] : (Биол. актив. добавки): Избр. лекции первого цикла Программы доп. образования Ун-та Enrich для врачей и дистрибьюторов / ]Под ред. Гичева Ю.П., Огановой Э.; Компания Enrich International, Центр доп. образования Enrich. - Новосибирск : Академмед, 1998. - 216 с. : ил Авт. указаны в огл. - Библиогр. в конце некоторых лекций Рубрики: Микронутриентология Биологически активные добавки, пищевая ценность Дескрипторы: моногр Доп.точки доступа: Гичев, Ю.П.; Гичев, Ю.Ю.; Маккосланд, К.; Оганова, Э. Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Е9 Д255 Девис, Майкл. Витамин С [Текст] : химия и биохимия / М. Девис; Пер. с англ. Костиной М.Б. - М. : Мир, 1999. - 176 с. : ил. - Пер. изд. : Vitamin C/ Davies M. et all Библиогр.: с. 166-167. - Предм. указ.: с. 168-174 Рубрики: витамин С, органическая химия, биохимия, животных, человека, в питании, лечебное применение, цинга, синтез Дескрипторы: моногр Доп.точки доступа: Остин, Дж; Патридж, Д Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Р35 С343 Сивохина, Инна Карповна. Справочник по лечебному питанию [Текст] / И. К. Сивохина. - М. : Новая волна, 2000. - 351 с. : табл На обл. авт. не указан. - Библиогр.: с. 346-350 Рубрики: Лечебное питание Дескрипторы: моногр -- спр Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Р Г857 Гриффит, Винтер. Витамины, травы, минералы и пищевые добавки [Текст] : справочник / В. Гриффит; [Пер. с англ. Ткаченко К.]. - М. : ГРАНД, 2000. - 1054 с. - (Попул. медицина). - Пер. изд. : Vitamins, herbs, minerals & supplements/ Griffith W Предм. указ.: с. 1036-1053 Рубрики: Витамины, пищевые добавки, минеральные вещества, в питании человека Дескрипторы: моногр -- спр Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Л9 М777 Монтиньяк, Мишель. Рецепты питания по Монтиньяку [Текст] : секрет вашей молодости / М. Монтиньяк; Отв. ред. Капица А.П.; [Пер. с фр. Вознесенской Е.Д., Стамбулян Н.М.]. - М. : Оникс, 1999. - 263 с. - (Ешьте-чтобы похудеть). - 1 экз.. - Рубрики: Кулинария, рецепты Гигиена питания Дескрипторы: моногр Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Р Ф322 Федеральный реестр биологически активных добавок к пище [Текст] / М-во здравоохранения Рос. Федерации. Деп. гос. сан.-эпидемиол. надзора; [Под ред. Пилат Т.Л.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : [б. и.], 2001. - 431 с. : табл Алф. указ. биол. актив. добавок к пище: с. 419-431 Рубрики: пищевые добавки, гигиена питания Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Р П517 Полная энциклопедия здорового питания [Текст] / [Сост. Маркова А.В.]. - СПб. : Сова, 2002. - 544 с. : ил Библиогр.: с. 543-544 Рубрики: Рациональное питание Лечебное питание Дескрипторы: энц Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Р 3.93 Зуев, Евгений Трофимович. Питьевая и минеральная вода [Текст] : требования мировых и европ. стандартов к качеству и безопасности / Е. Т. Зуев, Г. С. Фомин. - М. : [б. и.], 2003. - 319 с. : ил Библиогр.: с. 309-310 Рубрики: Питьевая вода, гигиена, санитарный контроль Минеральные воды, лечебное применение Дескрипторы: моногр Доп.точки доступа: Фомин, Геннадий Сергеевич Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Р М605 Милованов, Игорь Сергеевич. Справочник биологически активных пищевых добавок. Пища для здоровья : справочное издание / И. С. Милованов. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 316 с. ; 21 см. - (Серия "Медицина для вас" ). - 5000 экз.. -
Рубрики: Пищевые добавки--пищевая и биологическая ценность Кл.слова (ненормированные): Пищевые добавки Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Шифр см. у томов Введение в частную микронутриентологию [Текст] : (Использ. биол. актив. добавок при лечении основ. заболеваний): Избр. лекции II цикла Программы доп. образования Ун-та Enrich для врачей и дистрибьюторов / Ю.П. Гичев, А.Т. Бурбелло, В.А. Яковлев, Н.В. Карбышева ; ]Под ред. Гичева Ю.П., Огановой-Вилкинсон Э.; Компания Enrich International, Центр доп. образования Enrich. - Новосибирск : Академмед, Б. г. Авт. указаны в огл Рубрики: Микронутриентология Биологически активные добавки--пищевая ценность Дескрипторы: многот -- моногр Доп.точки доступа: Гичев, Ю.П.; Бурбелло, А.Т.; Яковлев, В.А.; Карбышева, Н.В. Свободных экз. нет |
Pr604 Pr604/289 Pr604/289 / Pr604/289-02 Nutritional and toxicological consequences of food processing : [Proc. of the Amer. inst. of nutrition - Federation of amer. soc. for experimental biology Symp. on ..., held Apr. 1-5, 1990, in Washington, D. C., with additional invited contributions] / Ed. by M. Friedman. - New York ; London : Plenum, 1991. - XI,541 p. : Ill. - (Advances in experimental medicine and biology ; vol. 289). - Bibliogr. at the end of the art. - Ind.: p. 529-541 Перевод заглавия: Питательное и токсикологическое значение пищевого процесса Рубрики: питание человека--физиология--биохимия гигиена Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- карциногены -- безопасность Дескрипторы: сб пр -- конф Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Pr1068 Pr1068/319 Pr1068/3119 / Pr1068/319-02 Lind, Ylva. Bioavailability of cadmium in food: Influence of cadmium binding components [Text] : сборник / Y. Lind. - Uppsala : [s. n.], 1997. - 45 p. : Ill. - (Acta universitatis Upsaliensis. Comprehensive summaries of Uppsala dissertations from the faculty of science and technology, ISSN 1104-232X ; 319) Bibliogr.: p. 34-45 Перевод заглавия: Биодоступность кадмия в продуктах питания. Влияние компонентов связывания кадмия Рубрики: Токсичность пищевых продуктов Кл.слова (ненормированные): металлы -- гигиена питания Дескрипторы: сб пр -- моногр Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Р Ч391 Р / Ч391-02 Человек, экология, питание и здоровье / В.А. Лисовский, О.Д. Голощапов, И.М. Мухин, Ю.А. Грухин. - СПб. : Наука, 2002. - 203 с. : табл. Библиогр.: с. 200-201 Рубрики: Гигиена--Питания человека Рациональное питание Дескрипторы: моногр Доп.точки доступа: Лисовский, В. А.; Голощапов, О. Д.; Мухин, И. М.; Грухин, Ю. А. Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Пр3941 Пр3941/27 Пр3941/27 / Пр3941/27-02 Методы анализа токсикантов в пищевых продуктах [Текст] : аналит. обзоры / Рос. акад. наук. Сиб. отд-ние. Гос. публ. науч.- техн. б-ка. Новосиб. ин-т орган. химии, НИИ гигиены питания Респ. науч. регион. центра Минздрава Украины; [Отв. ред. В.Ф. Стариченко]. - Новосибирск : [б. и.], 1993. - 116 с. - (Экология ; вып.27). - Библиогр. в конце работ. - Рубрики: Пищевые продукты--Химический состав Ядохимикаты--Загрязнение и гигиена обеззараживания пищевых продуктов Дескрипторы: сб пр Доп.точки доступа: Стариченко, В.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Пр3941 Пр3941/48 Пр3941/48 / Пр3941/48-02 Лаврик, Ольга Львовна. Законодательное регулирование качества пищевых продуктов : Аналит. обзор / О.Л. Лаврик, С.В. Морозов ; Рос. акад. наук. Сиб. отд-ние. ГПНТБ, Новосиб. ин-т орган. химии. - Новосибирск : [б. и.], 1997. - 136 с. : ил. - (Экология ; вып.48) На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 120-135 Рубрики: Пищевой санитарный надзор Пищевые продукты--Качество--Сертификация--Правовое регулирование Дескрипторы: сб пр -- моногр Доп.точки доступа: Морозов, Сергей Владимирович Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |
Пр3941 Пр3941/58 Пр3941/58 / Пр3941/58-02 Кузубова, Людмила Ивановна. Элементы-экотоксиканты в пищевых продуктах : Гигиенические характеристики, нормативы содержания в пищевых продуктах, методы определения / Л.И. Кузубова, О.В. Шуваева, Г.Н. Аношин ; ГПНТБ, Ин-т неорган. химии, Аналит. центр Объед. ин-та геологии, географии и минералогии Сиб. отд-ния Рос. акад. наук. - Новосибирск : ГПНТБ СО РАН, 2000. - 67 с. : ил. - (Экология ; вып.58). - Библиогр.: с. 56-66. - Рубрики: Санитарно-гигиенические исследования--Пищевых продуктов Дескрипторы: сб пр -- моногр Доп.точки доступа: Шуваева, Ольга Васильевна; Аношин, Геннадий Никитович Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |