Л8 Г788 Грачева, И М . Технология ферментных препаратов [Текст] : по спец. "Биотехнология" направления подгот. дипломир. специалистов "Биотехнология" / И. М. Грачева, А. Ю. Кривова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Элевар, 2000. - 512 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов) Библиогр.: с. 501-505. - Предм. указ.: с. 506-509 Рубрики: ферментные препараты, производство Дескрипторы: моногр -- уч Доп.точки доступа: Кривова, А Ю Экземпляры всего: 1 02 (1) Свободны: 02 (1) |