Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50

Базы данных

Всего записей: 50699

Каталог книг и сборников Отделения ГПНТБ (1991- ) - результаты поиска

Вид поиска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Биотехнология -- Пищевых продуктов -- Теория<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   И-Л8
   H22
И-Л8 / H22-02

   
    Handbook of food and bioprocess modeling techniques / ed. S. S. Sablani. - Boca Raton [et al.] : CRC press : Taylor & Francis, 2007. - [12],605 p. : ill. - (Food science and technology ; 166). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 593-605
Перевод заглавия: Руководство по методам моделирования биопроцессов
ГРНТИ
65.01
ББК Л812.9-1я82
Рубрики: Биотехнология--Пищевых продуктов--Теория

Перейти: Оглавление

Доп.точки доступа:
Sablani, Shyam S. \ed.\
Экземпляры всего: 1
02 (1)
Свободны: 02 (1)
Инвентарный номер: 73-6-2014+02
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
© 1997-2017 Отделение ГПНТБ СО РАН