Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50

Базы данных

Всего записей: 50699

Каталог книг и сборников Отделения ГПНТБ (1991- ) - результаты поиска

Вид поиска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Биотехнология -- Пищевых продуктов -- Теория<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : И-Л8/H22
Заглавие : Handbook of food and bioprocess modeling techniques
Выходные данные : Boca Raton; London; New York: CRC press: Taylor & Francis, 2007
Колич.характеристики :[12],605 p.: ill.
Серия: Food science and technology; 166
Примечания : Bibliogr. at the end of the chaptersInd.: p. 593-605
ISBN, Цена 0-8247-2671-5: 490 р.
ГРНТИ : 65.01
ББК : Л812.9-1я82
Предметные рубрики: Биотехнология-- Пищевых продуктов-- Теория
Экземпляры :02(1)
Свободны : 02(1)
Перейти: Оглавление
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
© 1997-2017 Отделение ГПНТБ СО РАН